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    Brasiera Multifunzione

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    Caratteristiche costruttive:

    Questa brasiera multifunzione è realizzata con un fondo in compound dello spessore di 15mm.
    La pareti interne della vasca sono in AISI 316L per resistere nel tempo alla corrosione dei sali utilizzati nella cottura.
    Gli spigoli interni della vasca sono raggiati R12,5mm per agevolare la pulizia della stessa.

    Funzioni:

    M.B.S.® – Multy Block System
    Questo sistema combinato di resistenze e piastre di alluminio assicura la massima omogeneità della temperatura sulla superficie di cottura, massimizzando le prestazioni con ogni carico di lavoro grazie alla grande inerzia termica di cui dispone.

    Interfaccia di comando:
    Il touch screen da 4.3″ che accompagna ogni multifunzione vi permette di leggere agevolmente tutte le informazioni necessarie, e di intervenire con praticità per settare tutti i vari parametri che riterrete opportuno modificare. Il touch-screen vi fornisce inoltre tutti i dati relativi al consumo elettrico, durata di esercizio giornaliera e storica.